kunさん
5人分のお昼ご飯!それは大変ですね〜!
こんなの、いかがでしょう?
豚丼
豚肉(バラ肉など)、ガーリックパウダー、しょうゆ、みりん
1豚肉をガーリックパウダーを少々ふって、フライパンで焼いて皿に取り出します。
2フライパンにみりんと醤油を同量入れて(2人分で大1ずつくらい)火にかけて、半量くらいに煮詰めたらお肉にかけます。
豚肉は脂身を気にしなければバラ肉がおすすめです。(スーパー主婦、足立さんのレシピ)
焼き鳥、ニンニク風味
鶏モモ肉を1枚を1口大に切って(みりん大1、しょうゆ大1、にんにくすりおろし少々)で下味をつけてフライパンで焼きます。私はネギも一緒に炒めてます。
あとは冷凍チキンライスをチンして、オムレツをのせてオムライスとか・・?
私はニンニクが好きなので、ミルクでニンニクを煮出して、それで市販のコーンポタージュをとくと、深い味わいのコーンスープになります。
ガチ投稿で、失礼しました m(__)m
暁(あかつき)